В Японии распространены так называемые Oshi-sushi, или же, по-русски, суши-торты.
Сделать такие торты совсем несложно: в форму торта выкладываем слой риса, затем слой начинки, и так 2-3 раза. Оптимальный торт получается из 3 слоев. Украшаем верх конструкции, и все готово — можно наслаждаться несладким десертом.
Японцы решили посвятить блюдо плотине Куробэ даму.
Выглядит это довольно-таки эффектно: плотина из риса держит соус из карри в одной половинке тарелки. Первый раз такое блюдо подали в 1965 году, а сейчас его едят не только в области, где расположена плотина, но и в других местах Японии.
| 
