 
 А также и к другим праздникам
     
|
Материалы
- чёрная редька
- морковь,
- зелень
- огурцы
- помидоры
|
Способ изготовления
- *Редку почистить и порезать на тонкие кружочки.Я это делала на старенькой, то очень хорошей шинковке.
- *Металической пробочкой от бутылки наметила в центре круги, но не прорезала.
- *Ножницами прорезать лучики, слегка переходя линию наметки.
- *Маникюрными ножницами срезать уголочки у лепестков. Я это делаю по кругу в одну сторону, переворачиваю и иду в другую сторону.
- *По центру кружочек моркови.
*Любой салат обильно посыпать зеленью, или зелёным луком и
украсить ромашками.Я люблю, когда ромашки укладывать по 2-3 штуки.
- Такую ромашку под силу сделать даже ребёнку.
-
- ТОПОРИК
- Таким топориком оформляю паштеты.Рисую макет на
бумаге.Сырую морковь нарезаю вдоль на полоски,смотрю на рисунок и очень
тонким ножом "рисую на моркови".Из паштета формирую пенёк, или
бревно.Ствол царапаю вилкой, срез замазываю маслом и вилкой наношу по
маслу кольца.Красиво оформить маринованными опятами, или самой сделать
грбочки.Этот сюжет придумала будучи четырнадцатилетней девочкой, удивив
гостей и родителей.С тех пор "топорик" прижился в нашей семье.:)
-
- ПРОСТО САЛАТ
- Когда овощи ещё дорогие, тогда я салат стараюсь уложить красиво, веерообразно, может кому-то из молодых хазяек пригодится?
|
Источник: Что-то есть, что-то книги
Источник: http://рецепты | 
