Продукты.

Зелень петрушки и мяты - по 100 г.

Немного зеленого базилика или кинзы(по вкусу)

Чеснок - 4-5 зубчиков

Острый зеленый перец - 1 стручок

Лимонный сок - 3 ст. ложки

Соль

Оливковое масло - 5 ст. ложек.

Все очень просто - зелень вымыть, обсушить, чеснок и перчик почистить, все нарезать, сложить в чашу, взбить блендером, по пол ложечки, добавляя оливковое масло. Добавить лимонный сок, соль, хорошо перемешать и - можно подавать.