Закуска из лосося,

смотрится нарядно

и на вкус отличная. Ломтики

лосося с пикантной сырково -

яичной начинкой, да ещё с

чесночком, понравятся многим.

Такая закуска готовится быстро,

а съедается – мгновенно. Закуска

из лосося будет отлично смотреться на любом столе, и наверняка понравится многим.

Так же рекомендую приготовить закуску из красной рыбы в блинах с сырной начинкой.

Состав: на 6порций

Яйца    (3шт)

Филе лосося, или любой красной рыбы    (200г)

Плавленый сырок    (1шт)

2-3помидора   (2шт)

Чеснок    (2-3зубка)

Майонез   (2-3ст.л.)

Соль, перец молотый черный

Зелень для украшения

Приготовление: 20-25 минут

Приготовим вкусную и быструю закуску из филе лосося, вареных яиц с плавленым сырком и чесноком.

1. Для начала, отварим яйца вкрутую, после закипания варим их 5 минут. Снимаем с огня, сливаем горячую воду и заливаем холодной водой, чтобы хорошо очищалась скорлупа.

2. Яйца очистить от скорлупы и мелко порубить. Зубки чеснока пропустить через пресс, или мелко порубить ножом. Плавленый сырок натереть на крупной терке.

3. В глубокой миске смешаем яйца, рубленый чеснок, натертый сырок. Посолить все, приправить перцем или специями, полить майонезом и хорошенько перемешать.

4. Филе лосося тонко нарезать на ломтики. Ломтик сверните колечком и внутрь положите готовую яично — сырковую начинку, чтобы получилась корзиночка.

5. Помидоры нарезать тонкими соломками и воткните в корзинки с четырех сторон.

6. Готовая закуска с лососем и начинкой в виде корзинок, выкладываем на блюдо, украшаем листьями зелени и подаем на стол.

7. Вот наша закуска из лосося, с яйцом и плавленым сырком готова и можно наслаждаться ее необычным вкусом.