Старинные ящички для чая, нагревательные чайники, баночки и коробочки.
Готовый сухой чай всех типов и разновидностей – деликатный продукт, очень чувствительный к влаге и любым запахам. Сразу после изготовления чай тщательно пакуют и принимают особые меры предосторожности при перевозке.
Несоблюдение условий хранения ведет к тому, что даже самый высокий и изысканный сорт чая окажется хуже на вкус, по своему аромату и другим показателям, чем невысокий сорт хорошей сохранности. При неправильном хранении чай может за одни сутки полностью утратить свой аромат. В то же время соблюдение правил хранения чая на длительное время, на несколько лет, оградит его от потери своих качеств.
Главным является герметичность упаковки и стерильность, а это включает и чистоту помещения, отсутствие в нем посторонних запахов и повышенной влажности. Стоит вспомнить устройство китайских чайных павильонов, японских чайных комнат и чайных комнат в старинных русских домах, где чай и готовили, и хранили. Хранили вдалеке от запахов кухни, чаще всего – в буфете, в отдельном шкафчике. Держали в специальной шкатулке или коробочке, да еще закрывали в мешочке.
Принадлежностей для чая сохранилось очень много, здесь редкие и старинные - из музея Виктории и Альберта: баночки из фарфора и серебра, деревянные и перламутровые ящички, позже, в конце 19 века - появились металлические коробочки.
Tea chest
Unknown
1740-1770
Tea chest
Landall & Gordon
ca. 1745
Tea caddy
Unknown
ca. 1760
Clockwork toy
This early-20th century mechanical toy shows two coolies carrying a teachest. The clockwork mechanism, which no longer functions, is contained inside the chest and would have operated the two wheels beneath it and the two rods which extend from the top edge of the chest.
E P Lehmann
ca. 1910
-----------------------Баночки-----------------------
Tea canister
Unknown
1760-1770
Tea canister
Swirled Flowers Pain...
1755-1760
Tea canister
Farnell, John
1717-1718
Tea caddy
Lamerie, Paul de
1735-1736
Canister
Vezzi porcelain fact...
ca. 1720-1727
Tea canister
Hancock, Robert
ca. 1768
Tea cannister
Unknown
ca. 1750
Tea canister - B...
Bouchet, Jean
1775
Boite a thé
Bouchet, Jean
1775
Casket
Unknown
1765-1775
---------------------Коробки- Tea caddies-------------------------------
Tea caddy
Lamerie, Paul de
ca. 1730
Tea caddy
Unknown
1790-1800
Tea caddy
Miniken, Thomas
1804
Tea caddy
Unknown
1780-1800
-------------------Сосуды-tea urn----------------------------
early 19th century [tea urn] (made)
1816-17 (made)
Artist/Maker:Smith, Benjamin (II) (maker)
Smith, Benjamin (III) (lamp and cover, maker)
Boileau, Jean-Jacques (designer)
Scott, Digby (maker)
Materials and Techniques:Silver gilt [tea urn]
Tea and coffee service
Place of origin:Saxony (made)
Date:ca. 1750 (made)
Hot water urn
Odiot, Jean Baptiste...
1798-1809
Tea and coffee s...
Storr, Paul
1809-1810
|