Карась должон буть прудовой, и размер, шоб на сковородке 5 - 6 штук... Эт самый вкусный и кости разжариваются..... А речной, то бишь с Дону, называют "Душманом", совсем уже ни то .... В приличной компании не айс на стол ставить... хотя на безрыбье есть можно....
Я после каждой рыбалки с порезами возвращаюсь. У них еще зубы интересные... После них кровушка очень долго сочится! С собой пластырь вожу. Иначе все вокруг перепачкаю.)
Разорись на экстрактор, крючки доставать...... Из щуки, по большим, большим праздникам, и то, ежели вел себя хорошо, ХЕ готовють - божественная я те скажу штука, да и жареная тож ниче..... Ну его нафик, ща слюнями удавлюсь....